来到彰化绝对不能错过的就是彰化最大的夜市－精诚夜市（高赛夜市），这里虽然离彰化火车站有一小段的距离，但却聚集着许多好吃又CP值爆高的铜板美食！想必有看过国片《那些年，我们一起追的女孩》的朋友们应该都对于故事中主角们所就读的精诚中学不陌生吧（笑），精诚夜市就在精诚中学旁边，每週三至週日营业五天时间，会有各个摊位的小吃、摊车聚集在空地週边整齐地排列。别小看精诚夜市，从夜市必吃的臭豆腐、牛排到彰化特产（？）炖汤、木瓜牛奶等这里都买得到！除了有得吃也有得玩，日常生活用品这里也都有卖！
文章重点彰化精诚夜市｜交通指引彰化精诚夜市必吃美食｜红薯饼（紫山药饼）彰化精诚夜市必吃美食｜祥旺地瓜球彰化精诚夜市必吃美食｜烤超级小卷彰化精诚夜市必吃美食｜苏记鸡汤炖盅（无名鸡汤）彰化精诚夜市必吃美食｜旺记清蒸臭豆腐彰化精诚夜市必吃美食｜灶脚蒜香乌龙豆干彰化精诚夜市必吃美食｜数一数二碳烤香鸡排彰化精诚夜市｜交通指引
搭乘大众运输工具
搭乘火车至彰化火车站，再转搭计程车约10分钟可以抵达精诚夜市（就在精诚中学旁边）。
停车场资讯
开车的朋友们建议走中华西路转平等街，将车子停靠在「精诚夜市停车场」。小心不要跟一旁藏寿司的排队动线搞混～如果不想久候等车位，建议大家可以在六点前抵达，人潮会少很多！
彰化精诚夜市 Info.地址：彰化县彰化市林森路162号营业时间：週三至週日18:00-01:00官网连结：
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精诚夜市
Google 评分：4.3
店家地址：500台湾彰化县林森路162号 营业时间：星期五: 18:00 – 01:00 星期一: 休息星期二: 休息星期三: 18:00 – 01:00星期四: 18:00 – 01:00星期五: 18:00 – 01:00星期六: 18:00 – 01:00星期日: 18:00 – 01:00彰化精诚夜市必吃美食｜红薯饼（紫山药饼）
20元铜板价的紫山药饼究竟有什么迷人魅力？先炸过再煎得金黄酥脆就是它好吃的秘诀！外酥内软的山药饼刚出炉非常烫口，但内馅饱足感十足，厚度也不薄，淡淡的香气越吃越涮嘴，而且不会觉得很油（重点），常常起锅后就被扫空，是精诚夜市内必吃的传统美食！（C编都买蓝色卡车出摊的那间唷～）
（图／IG @leslie.gourmet 授权分享）
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红薯饼（紫山药饼） Info.营业时间：週三、週五、週六，售完为止详细内容以官方资讯为主
彰化推荐懒人包彰化｜挑战员林一日铜板小吃！从早吃到晚！大战7间店500元有找！？彰化｜员林火锅精选TOP20！各式火锅推荐，火锅控快收藏彰化20间美食懒人包｜火车站周边的在地铜板小吃、咖啡厅、肉圆、爌肉饭、伴手礼推荐彰化鹿港美食懒人包|精选16家在地美食，糕饼、芋丸、小吃一次收!彰化｜7条绝美登山步道推荐：油桐花、风铃木、幽静树林、彰化市景你喜欢哪个？彰化精诚夜市必吃美食｜祥旺地瓜球
吃过一次就回不去的美味！身为地瓜球控的C编逛夜市必买的就是地瓜球XD 这间祥旺地瓜球可以说是精诚夜市必吃的地瓜球摊，以餐车的形式会在不同的星期出现在精诚夜市的不同角落（餐车旁会有地图显示位置）。就连电视节目爱玩客、食尚玩家都曾经报导过，每每经过都是大排长龙，不过速度很快，不会花太久的时间等待～
（图／IG @daidaieats 授权分享）
一颗颗金黄色饱满的地瓜球虽然并不大颗，但每一包的份量都很饱满，小份30元、大份50元的价钱CP值依旧很高。祥旺地瓜球厉害的地方就在于它的Ｑ度真的很讚！咬起来非常有嚼劲，而且也有较重的地瓜味，不会觉得吃了个寂寞（笑），即便冷掉了Q度也依旧在～（建议点大份的和朋友们一起共食，一个人吃一份真的会吃到吃不下别的～大份的份量真的很满很多呀！）
（图／IG @daidaieats 授权分享）
祥旺地瓜球 Info.地址：彰化市林森路200号电话：0912 030 879营业时间：週三、週五、週六17:00-22:00详细内容以官方资讯为主
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祥旺地瓜球
Google 评分：4.2
联络电话：0912 030 879店家地址：500台湾彰化县 营业时间：星期五: 17:00 – 22:00 星期一: 休息星期二: 休息星期三: 17:00 – 22:00星期四: 休息星期五: 17:00 – 22:00星期六: 17:00 – 22:00星期日: 休息彰化精诚夜市必吃美食｜烤超级小卷
你能想像一只小卷只要30元吗！不要怀疑，这间「烤超级小卷」就在精诚夜市内！这间号称「全台最便宜烤小卷」就隐身在夜市内，虽然体型没有办法跟百元碳烤的小卷拿来相比，但30元铜板价还是超佛心！一字排开的小卷随着温度上升逐渐蜷起的画面超级疗癒，出炉的烤小卷淋上酱汁更是让人食指大动，看得C编是口水直流啊～
（图／IG @33_eater授权分享）
虽然从之前的一只25元上涨到一只30元，但「烤超级小卷」的人气依旧是强强滚，建议18点前就来排队，才不需要花上太多时间等待～
（图／IG @33_eater授权分享）
烤超级小卷 Info.营业时间：週三至週日18:00-01:00详细内容以官方资讯为主
彰化精诚夜市必吃美食｜苏记鸡汤炖盅（无名鸡汤）
相信一定会有人问说鸡汤到底有什么特别的，但身为半个彰化人，C编真的大推彰化独有的炖汤！不同于大锅式的煮法，而是将每一份食材各自放在炖盅里下去蒸煮，确保每一碗鸡汤炖盅都有着好的品质和均匀的食材，每一碗都可以说是精华中的精华，这也正是彰化炖汤的特别之处！
（图／IG @takoking2046 授权分享）
苏记鸡汤炖盅更是不手软的加入大只鸡腿下去煮，鲜嫩的鸡腿几乎佔据了整个炖盅，光看用料就知道它为什么这么红！而且汤头更是入味却又不会过鹹、过油而难以入口。网友们大力推荐剥皮辣椒鸡汤、人参鸡汤，推荐下次来到夜市绝对要嚐嚐看！（别的夜市大概也吃不到这种炖汤啦XD）
（图／IG @takoking2046 授权分享）
苏记鸡汤炖盅 Info.电话：0989 520 226营业时间：週三、週五、週六、週日，售完为止粉专连结：
彰化精诚夜市必吃美食｜旺记清蒸臭豆腐
臭豆腐绝对也算得上是夜市必吃小吃之一吧～这摊「旺记清蒸臭豆腐」不管是点清蒸臭豆腐还是麻辣臭豆腐都有着满满的馅料，像是豆皮、米血、贡丸等等，有点像是臭豆腐小火锅的概念。虽然卖像看起来普普，但汤头味道都颇有记忆点，光看摊位满满的人潮就知道算是精诚夜市小有名气的排队美食。建议如果是喜欢吃辣的人，可以点中辣以上的辣度比较有感。
（图／IG @mirumo0201 授权分享）
旺记清蒸臭豆腐 Info.电话：0970 479 288营业时间：週三、週五、週六、週日18:00-23:30粉专连结：
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旺记清蒸臭豆腐
Google 评分：3.3
联络电话：0970 479 288店家地址：500台湾彰化县林森路200号彰化精诚夜市必吃美食｜灶脚蒜香乌龙豆干
在中台湾发迹的「灶脚古早味蒜香乌龙豆干」精诚夜市也吃的到喔！以多种温补的中药材经过漫长的熬煮，加入碎蒜头后的精华滷汁带有鹹香鹹香的气息。再加入店家的招牌豆干、米血、百页等配料或是自选喜爱的口味，完全可以依照自己的喜好搭配，最后再淋上半碗的滷汁，整晚满满的配料和满满的酱香气息扑鼻而来，如果爱吃辣的话加上辣椒更是一绝喔！
（图／IG @raycen_daily 授权分享）
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灶脚蒜香乌龙豆干 Info.营业时间：週五17:00-23:00官网连结：
彰化精诚夜市必吃美食｜数一数二碳烤香鸡排
先炸后烤的滋味太罪恶啦！数一数二碳烤香鸡排有着迷人的碳烤香气，远远一看就可以看到满满的排队人潮。碳烤到表皮边缘微焦又带点酥脆口感，刷上一层微甜又不会过于腻口的酱汁，湿润的外皮还带有一点水分而不会显得乾柴，再撒上白芝麻，酥酥的口感一吃就成主顾！和别间的碳烤鸡排吃起来真的不一样～
（图／IG @haha__eat 授权分享）
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数一数二碳烤香鸡排 Info.营业时间：週三、週五、週六、週日详细内容以官方资讯为主
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数一数二碳烤鸡排
Google 评分：4.
1店家地址：500台湾彰化县平和里 文章出处:
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