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正滨渔港原民美食:阿根纳原味餐厅

时间:2023-09-03 作者:AD

阿根纳原味餐厅位于基隆知名打卡景点阿根纳造船厂附近的原住民文化会馆二楼,老闆就是海滨里里长,他将基隆的新鲜海鲜与原住民料理做结合,创造出各种丰富的好滋味,绝对会是一嚐就爱上的美味。

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必点招牌1:阿根纳生菜猪肉

使用原住民料理中常出现的山猪肉,用生菜包着山猪肉外,加上店家自製的泡菜和新鲜的石莲花,吃起来口感丰富且多层次又不油腻,凸显山猪肉的鲜甜美味!

必点招牌2:盐封马告鱼(台湾鲷)使用高品质的台湾鲷鱼,在鱼肚内装入马告跟刺葱调味,再用盐封方式去烘烤,让肉质细嫩的鱼肉保持了原有的鲜味跟柔嫩,是吃过后,就绝对忘不了的美味。

必点招牌3:海鲜米粉汤融合新鲜海味的汤头鲜美清甜,满满的米粉上面铺满白菜、芋头条、鲜虾与酥炸鱼片,融合成一锅的美味,最后再加上在地现流的锁管,是无论如何都一定要品嚐的招牌。

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