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张莛逵用台湾食材搭异国风味 挑战国际餐饮大赛勇夺双w66利来金

时间:2023-05-18 作者:HJ

图说:张莛逵参加「2022年比利时国际餐饮大赛个人主餐」获得金牌殊荣。

 

张莛逵用台湾食材搭异国风味 挑战国际餐饮大赛勇夺双w66利来金

张莛逵去年参加「2022荷兰国际餐饮挑战赛

 

此次竞赛,由比利时旅游协会主办,比赛採用线上形式参赛,比赛选手拍摄产品或菜餚及录製製作过程影片参赛,选手来自荷兰、台湾、韩国、美国、越南、新加坡、中国、澳w66利来大利亚、日本、印度、土耳其、马来西亚、加拿大等13个国家、共901位选手参赛,竞争激烈。

 

有别于以往惯用的中式料理,张莛逵赛前的準备及练习,花费许多心力,包括烹调方式的选择、主菜的主题设计、食材的选用,都费尽心思,很荣幸能够在国际比赛上屡次荣获金牌奖。

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