文/叶子璇、图/马辣国际餐饮集团、Elite Bakery一礼烘焙、JR东日本大饭店 台北、大仓久和大饭店 提供

有「被水果耽误的火锅店」马辣餐饮集团，继大湖草莓季、屏东土芒果季、恆春玉荷包季快闪吃到饱，今夏再推出爱文芒果季且首度加码端出黑叶荔枝同步上架，邀老饕一起享受台湾水果的魅力。

今年选用的爱文芒果是由屏东枋寮及台南玉里两地，每天产地新鲜直送，颗颗洗净后去芯、切块处理，方便民众剥开即食。黑叶荔枝则是选用台中雾峰产区，果肉颗颗肥厚Q弹、丰润多汁、极富香气。即起至马辣全台共8间门市即可享有，快闪限定3~4週供食客无限量吃到饱！此外，7/31日止含2成人以上同行，只要其一代表持有身分证/健保卡号含「0.2.7」任二码(可重複，例如00、77)或出示学生证，只要提前至少一日预订位置并主动告知参加【七月升级活动】用餐前主动出示相关证件予服务人员确认，一人符合资格，全桌接可享有隐藏版菜单「XXL东石大蛤」吃到饱！又或者当月寿星只要提前订位，持证则可享「九孔鲍鱼」吃到饱。优惠方案择一使用，不得併用。

不让马辣火锅专美于前，五星手感烘焙 Elite Bakery 一礼烘焙于即起至9月20日，以台湾在地爱文芒果为题推出芒果夏日派对，精彩演绎五款各具风味的限定甜点，要全方位满足芒果控的味蕾，包含蛋糕体轻盈柔软的水果香缇戚风蛋糕、口感扎质而香气浓郁的金萱芒果磅蛋糕、以幕斯蛋糕为主体的芒果宝盒、芒果香缇小蛋糕、还有外酥内软的芒果奶酥麵包，全系列芒果糕点售价99元起。

首推6吋水果香缇戚风蛋糕售价1,080元，以日式鬆软的香草戚风蛋糕为基底，内外层均裹上香草白巧克力香缇鲜奶油，雪白蛋糕上方豪迈地铺满金黄芒果与季节新鲜水果，并妆点上食用金箔，入口时鲜奶油细腻奶香于口中化开，与清爽芒果完美搭配。而另一款金萱芒果磅蛋糕，则为扎实的美式磅蛋糕，选用台湾金萱茶与爱文芒果果乾，精心调配比例揉合成湿润的糕体，表层铺满蜜渍橙片果乾与浓郁金萱茶卡士达奶油霜，口感丰富有层次，售价480元。

JR东日本大饭店 台北Brilliant铂丽安全日餐厅，今夏带来绿竹笋美食飨宴。由日籍总主厨芦浦隆二选用当季食材台湾绿竹笋，新鲜清爽并结合创意料理演绎异国风味，即起至9月4日止。像是烧．麻婆和牛&绿竹笋是以日本人最爱的中华料理麻婆豆腐为概念，加上台湾人最爱的日本和牛，成为台日融合的一道料理。将传统麻婆豆腐的做法融入和牛绞肉，再加入清甜绿竹笋，呈现出色香味俱全的麻婆和牛，以锅巴米饼搭配，扑鼻的香味品尝嫩脆的口感，每一口都令人回味无穷。

夏日台湾热炒少不了鹹酥虾与绿竹笋。这道菜色结合鹹酥虾与新鲜鲜脆的绿竹笋，鹹香口感，融合胡椒香气和浓郁蒜味，让鹹香酥脆的口感一次满足，搭配Brilliant铂丽安全日餐厅餐檯上无限畅饮的台湾啤酒，绝对是爱不释口的涮嘴美味。

不出国也可以用美食环游世界，飨味南法，品味普罗旺斯之美！大仓久和大饭店欧风馆自助餐厅即日起至8月31日起盛情推出「相遇普罗旺斯」南法主题料理。青绿时蔬优雅绽放，新鲜香草与季节食材华彩交织，行政主厨山本克哉灵活运用烹饪技法融入经典法式料理，此次推出蕃茄蔬菜冻、青蒜洋芋冷汤、英式牧羊人派、酸奶风味腌淡菜等多国风味料理及10多道南法甜点。邀请您一同踏入臻品美食的普罗旺斯园地，感受台湾新鲜在地食材与法式经典融合的极致飨宴，一次嚐遍普罗旺斯风情的珍馐百味。即日起至7月31日期间更可享用FUN暑假飨乐趣的全面8折优惠。