金门中秋博状元饼自入选交通部观光局台湾观光年曆国际级活动，经历年举办已成为金门秋季代表性观光活动之一，为了打造全岛疯博饼的节庆氛围，并为在地观光产业注入更多动力，县府观光处将与民间通力合作，今年特约店家即日起开始召募，欢迎各行各业踊跃参加。

中秋博状元饼响亮骰子声与博状元得好运期待，让历年参与体验人数包含在地乡亲及莅金游客数以万计，创造可观旅游商机，今年中秋博状元饼活动订于8/29-9/29举办，这次活动除五乡镇博饼赛、店家博饼、博饼剧团演出、消费集章抽奖、穿越古代博状元外，也会恢复办理博饼乡镇总决赛，欢迎乡亲与民众一同参与，一起体验「中秋博状元，好运一整年」乐趣。

观光处说明，金门中秋博状元饼活动特约店家募集自即日起至7月10日，店家除了可选择以消费满额的形式提供博状元饼体验外，也可提供部分商品折扣或优惠供旅客使用，县府除了规划活动网站及文宣品协助店家曝光外，也会搭配消费集章抽奖活动刺激买气，吸引外地游客来店消费。

观光处长李铭培表示，中秋博状元饼是金门中秋期间深具在地特色民俗活动，名闻遐迩，为使莅金旅客及在地乡亲了解博饼由来，观光处也积极扩大乡亲及游客参与管道，为此特别邀请在地业者一起参与活动，经营国旅广阔市场。

博状元饼俗称「博饼」，以掷骰子方式进行，是盛行于闽南地区特有民俗文化活动，相传是出生金门洪门港(后丰港)郑成功营中大将洪旭，在郑成功领军进攻金陵时，为稳定留守厦门官兵军心，并抚慰思乡情绪，发明博状元饼游戏，让官兵在中秋节玩上一把，而在厦门、泉州、金门等地流传，成为中秋佳节应景的民俗娱乐活动，流传已超过300年，金门战地政务时期一度绝迹；为传承民俗、发展观光，金门县政府观光处恢复每年举办，2012年入选「台湾观光年曆」，成为国际型观光活动。 金门县全县推广中秋博状元大赛活动，始于2006年。

金门县闽南文化协会理事长杨再平说明，他当时担任金门县旅行商业同业公会总干事，为推广金门观光，向理事长呉嘉奖提出恢复金门搏状元之议，获支持展开首届海峡中秋搏饼王中王大赛筹备工作；于是在金门县政府指导、金门县旅行商业同业公会策办下举办「首届金门状元王海峡中秋博饼大赛」、首次与厦门海峡导报社联合举办「海峡两岸中秋博饼王中王大赛」，并于2007第2届进一步扩大在金门五乡镇举办社区初赛，引起县民与观光客广大迴响，重现金门县誌，且曾载金门中秋博状元活动盛况。

根据金门县闽南文化协会理事长杨再平撰文并授权小编整理如下：

一、博状元由来与变迁发展：

1、博状元饼，又称「搏状元」或「博中秋」，俗称「博饼」(poa̍h-piáⁿ)，据1985年人民出版社「福建风物誌」记载，明末清初流传于闽南泉州府、漳州府，潮州府；特别是在厦门和金门，甚至远及台湾(如彰化、埔里、台南等地)一种中秋佳节应景民俗娱乐活动，至今已有300多年；有些地方则称为「夺状元饼」或「抢状元」，相传这种游戏可预测人未来1年内运气好坏。

2、「搏状元饼」由来，各家争议，并无定论，「搏」原指双方相扑打斗，「搏状元」指的是互相竞争夺取状元，原有鼓励奋进之意；目前已被「博」字取代，容易被视为只是一种「博戏」，而忽略了「寓教于乐」文化意义。

3、金厦民间比较盛行说法是，相传在明末清初时，延平郡王爷郑成功在厦门、金门两岛屯师，作为反清复明和驱逐荷夷收复台湾根据地；由于郑军士兵多来自福建、广东等地，离乡背井，征战多年，每到中秋前后，更加思亲怀乡，正所谓「每逢佳节倍思亲」，闽南人也有一句俗语「中秋无转厝无祖，年兜无转厝无某」；因此，为了排解士兵思家念亲情绪，避免军心浮动，郑的金门籍部将金门后豊港先贤洪旭(厦门称洪本部)与本部衙堂属员，巧妙设计出一套「中秋会饼博状元」游戏，可以寓教于乐，并由郑成功亲自批准，从阴曆八月十三日至十八日，前后6夜，让全体将士按单双口，分批轮流赏月博饼同欢，以激励士气。

4、另有一派学者(如厦大教授刘海峰、洪卜仁)认为：「博状元饼」是由古代北方流行「状元筹」博戏，流传到闽南之后演变而来，以郑氏治军之严，应不容这种搏戏存在军旅生活之中，否定了中秋博饼始于郑军所创的说法，认为是洪旭所创之说，缺乏文献证据，可能只是「一个美丽的传说」。刘海峰认为，「状元筹」因为被移用到会饼上而得以保存下来；但不管这项民俗活动的由来为何，并无损于闽南人民对「中秋博状元」喜爱和热衷。

5、特别是近年来，在厦门市各界积极推动下，已将这种民俗，包装成一项社区联谊和人文旅游活动，及商业促销推广，甚至已成立厦门博饼民俗园，并製作成馅饼等知名糕点礼盒，成为到厦门观光客人手一盒伴手礼，形成一种特殊「博饼经济」，其盛况甚至有「大中秋，小春节」説法；而且，中秋博饼已于2008年6月14日由中国大陆文化正式公布入选为国家级非物质文化遗产，列入重点保护与发展项目。

二、博状元的工具与游戏规则： 博饼游戏规则及科名对应说明如下：

1、一秀：掷出一粒红四，得一块「一秀饼」(直径约半寸有余)。

2、二举：掷出二粒红四，得一块「二举饼」(直径约1寸)。

3、四进：掷出四粒点数相同者(四粒红四除外)，得一块「四进饼」(直径约1寸半)。

4、三红：掷出三粒红四，得一块「三红饼」(直径约2至3寸)。

5、对堂(另称「分平」)：点数自一排至六，或点数平分各半，得一块「分平饼」(直径约4寸)。

6、状元：以下几种皆为状元，两人以上同点，以点数组合最大者，可独得头彩「状元饼」(直径约6寸，宛似一轮明月，饼上印有「元」字及「嫦娥奔月」、「桂树玉兔」等图案)：

(1)小状元(四红)：掷出四粒红四；其中，「四红带十二」上大。

(2)状元插金花：是四粒红四带两粒红一；除可得「状元饼」外，还可以抢走「对堂饼」。

(3)五子登科(简称五子)：掷出五粒点数相同；当中，以「五粒六」最大；「五粒一」最小；另也有将「五粒四」单独列为「五红」，比其它五子为大，均为暂具状元。

(4)大状元：在台湾称为「六合同春」，指六粒骰子点数相同，即「六同」。

7、特殊情况，有两种情形：

(1)六扑红：出现「六粒红四」，是全会最大的「状元公」，可通吃所有会饼或彩品。

(2)六扑乌：出现「六粒黑六」，原指「歹吉兆」；按古代规矩，必须关门禁灯，让所有玩家一起摸黑抢饼，因过于粗鲁，目前大多已取消不用，或改为「六六大顺」吉彩，比照「六扑红」，可以通吃所有会絣或彩品。

金门县府表示，欢迎业者踊跃报名，一同争取离岛旅游商机，有意愿店家可上金门县政府观光处网站下载报名表(网址: